Чаще всего у людей есть обычный мангал или гриль на даче, самый обычный и простой, но выполняющий свои функции. И с одной стороны, так оно и должно быть, зачем покупать что-либо новое, если старое еще работает? Но технологии и тенденция к совершенству позволяет выйти на новый уровень, намного удобнее же использовать гриль, с которым можно будет затратить намного меньше сил на приготовление блюда. Каждый гриль имеет свои достоинства и недостатки, ниже вы сможете ознакомиться с тем, как стоит выбирать угольный гриль. А вот заказать угольные грили вы можете на сайте https://technofood.com.ua/shop/category/teplovoe-oborudovanie/vugilni-grili.
Особенности выбора, разновидности грилей
Первое, на что стоит обращать внимание, это на систему очистки от угля. Он создает самую большую проблему, особенно если гриль неудобно чистить. Да, он конечно придает приятный аромат дыма, но грязь того зачастую не стоит. Поэтому, если нормальной системы очистки от углей и пепла нет, то стоит рассмотреть электрические или газовые грили. Самыми удобными угольными грилями считаются те, у которых в их устройстве есть специальная чаша для пепла и углей. А еще лучше, чтобы сбоку был специальный отсек, с помощью которого легко добраться до самих углей.
Также необходимо убедиться в том, что конструкция гриля предусматривает регулировку по высоте между углями и решеткой, на которой приготавливается мясо или другое блюдо, ведь если такой механизм есть, то такой гриль достаточно универсален, на нем можно будет готовить не только мясо на решетке, но и рыбу на прямом огне или на шпажках, а также в специальных емкостях, такая покупка будет достаточно актуальной, и полностью оправдает свою стоимость.
Если гриль берется ни на один раз, а с какой-либо перспективой в будущем, если готовить будете хотя бы раз в неделю, то стоит проверять абсолютно все, тщательно подходить к выбору такого рода грилей. Первое что стоит проверить – это насколько устойчива такая конструкция, чтобы не было никаких непредвиденных механических поломок.
Второе – это материал, из которого был изготовлен гриль. Самым наилучшим материалом будет нержавеющая сталь.
Третье – это конечно же толщина этого металла и наличие пластиковых деталей. Что касается первого, то тут все понятно, чем толще, тем лучше, а вот по поводу второго стоит поговорить отдельно. Пластиковых деталей должно быть, как можно меньше в тех местах, где происходит сильный нагрев, даже если они и есть, то можно проверить такой пластик на качество. Если пластмасса некачественная стоит отказаться от покупки.
